توسط : استخراج روغن کلزا با دستگاه روغن کشی؛ طعم طبیعت را در هر قطره احساس کنید.
معرفی
روغن کلزا یکی از پرمصرف‌ترین روغن‌های گیاهی در صنعت غذا و دارو است که به دلیل داشتن اسیدهای چرب مفید و ویتامین E، محبوبیت بالایی دارد. برای استخراج این روغن باکیفیت، استفاده از دستگاه روغن کشی کلزا ضروری است. در این مقاله، به بررسی انواع دستگاه‌های روغن‌گیری کلزا، روش‌های استخراج روغن و نکات مهم هنگام خرید این دستگاه‌ها می‌پردازیم.
چرا روغن کلزا پرطرفدار است؟
روغن کلزا به دلیل خواص تغذیه‌ای و کاربرد گسترده در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی، محبوبیت زیادی دارد. این روغن دارای مقدار کمی اسیدهای چرب اشباع و میزان بالایی از امگا 3 و امگا 6 است که برای سلامت قلب و کاهش کلسترول مضر مفید است.
از طرفی، روغن کلزا به دلیل نقطه دود بالا، برای سرخ کردن و پخت‌وپز گزینه‌ای عالی محسوب می‌شود. به همین دلیل، بسیاری از تولیدکنندگان و کارآفرینان به دنبال دستگاه روغن کشی کلزا هستند تا روغن باکیفیت و خالصی را استخراج کنند.
استفاده از دستگاه روغن کشی کلزا به شما امکان می‌دهد که روغن را بدون افزودنی‌های شیمیایی و به صورت کاملاً طبیعی تهیه کنید. در ادامه، به بررسی بهترین روش‌های روغن‌گیری کلزا می‌پردازیم.
شما را به مطالعه مقاله “ویژگی های بهترین دستگاه روغن گیری بادام زمینی” دعوت میکنم.
روش‌های استخراج روغن کلزا
روش‌های مختلفی برای استخراج روغن کلزا وجود دارد که شامل روش‌های سنتی و صنعتی می‌شوند. دستگاه روغن کشی کلزا بسته به نوع فناوری به کار رفته، می‌تواند از روش‌های مختلفی برای روغن‌گیری استفاده کند.
- روغن‌گیری به روش پرس سرد: این روش بهترین راه برای حفظ کیفیت روغن کلزا است. در این فرآیند، دستگاه روغن کشی کلزا بدون حرارت دادن دانه‌ها، روغن را استخراج می‌کند که باعث حفظ مواد مغذی آن می‌شود.
- روغن‌گیری به روش پرس گرم: در این روش، دانه‌های کلزا قبل از فشرده شدن گرم می‌شوند تا میزان روغن استخراج‌شده افزایش یابد. این روش برای تولید انبوه مناسب‌تر است.
- استخراج با حلال: این روش معمولاً در مقیاس صنعتی استفاده می‌شود و شامل حل کردن روغن دانه‌های کلزا در یک حلال مانند هگزان است. اما این روش برای تولید روغن‌های ارگانیک مناسب نیست.
اگر قصد دارید روغن کلزای خالص و باکیفیت داشته باشید، استفاده از دستگاه روغن کشی کلزا با روش پرس سرد، بهترین گزینه خواهد بود.
ویژگی‌های مهم دستگاه روغن کشی کلزا
هنگام خرید دستگاه روغن کشی کلزا، باید به چند نکته اساسی توجه کنید تا بهترین مدل را انتخاب کنید.
- ظرفیت دستگاه: اگر قصد تولید روغن در مقیاس خانگی یا کارگاهی را دارید، دستگاه‌های کوچک‌تر مناسب هستند. اما برای تولید در مقیاس صنعتی، باید دستگاه‌هایی با ظرفیت بالا انتخاب کنید.
- جنس قطعات: دستگاه‌هایی که از استیل ضدزنگ ساخته شده‌اند، دوام و بهداشت بیشتری دارند.
- مصرف انرژی: برخی از دستگاه‌ها مصرف برق کمتری دارند که برای کاهش هزینه‌ها بسیار مهم است.
- میزان روغن‌دهی: بهترین دستگاه روغن کشی کلزا باید راندمان بالایی در استخراج روغن داشته باشد تا کمترین میزان هدررفت روغن را داشته باشید.
بهترین مدل‌های دستگاه روغن کشی کلزا در بازار
در بازار، مدل‌های مختلفی از دستگاه روغن کشی کلزا موجود است که بسته به نیاز شما می‌توانند انتخاب مناسبی باشند. در اینجا برخی از بهترین مدل‌ها را معرفی می‌کنیم:
- دستگاه روغن کشی کلزا خانگی: این دستگاه‌ها معمولاً کوچک هستند و برای استفاده در منزل یا کارگاه‌های کوچک مناسب‌اند.
- دستگاه روغن‌گیری صنعتی: مدل‌های صنعتی دارای ظرفیت بالا و قابلیت استخراج روغن در مقیاس بزرگ هستند.
- دستگاه روغن کشی چندکاره: این دستگاه‌ها امکان روغن‌گیری از دانه‌های مختلف مانند کنجد، آفتابگردان و بادام را نیز دارند که برای کسب‌وکارهای بزرگ گزینه‌ای عالی محسوب می‌شوند.
انتخاب دستگاه مناسب به میزان تولید و نوع استفاده شما بستگی دارد.
نگهداری و افزایش عمر مفید دستگاه روغن کشی کلزا
برای افزایش عمر مفید دستگاه روغن کشی کلزا و حفظ عملکرد بهینه آن، رعایت نکات زیر ضروری است:
- تمیزکاری منظم: پس از هر بار استفاده، بقایای دانه‌های کلزا را از دستگاه پاک کنید تا از گرفتگی و خرابی قطعات جلوگیری شود.
- روغن‌کاری قطعات متحرک: این کار باعث کاهش اصطکاک و افزایش عمر دستگاه می‌شود.
- استفاده از دانه‌های باکیفیت: دانه‌های تمیز و خشک باعث عملکرد بهتر و افزایش بازدهی دستگاه می‌شوند.
- انبارداری صحیح: اگر از دستگاه به مدت طولانی استفاده نمی‌کنید، آن را در محیطی خشک و تمیز نگهداری کنید.
با رعایت این نکات، دستگاه روغن کشی کلزا سالها بدون مشکل برای شما کار خواهد کرد.
خرید آنلاین دستگاه روغن گیری و روغن کشی از آی فودز
اگر به دنبال خرید دستگاه روغن کشی کلزا با بهترین کیفیت و قیمت مناسب هستید، فروشگاه آی فودز یکی از بهترین گزینه‌ها است. در آی فودز میتوانید انواع دستگاه‌های روغن‌گیری خانگی و صنعتی را مشاهده کرده و با مقایسه مدل‌ها، بهترین انتخاب را داشته باشید.
- مشاهده قیمت و مشخصات انواع دستگاه‌های روغن‌گیری
- امکان مشاوره پیش از خرید
- ارسال سریع به سراسر کشور
برای خرید آنلاین دستگاه روغن کشی کلزا به آی فودز مراجعه کنید و یک انتخاب حرفه‌ای برای کسب‌وکار خود داشته باشید!
نتیجه‌گیری
دستگاه روغن کشی کلزا یکی از بهترین ابزارها برای استخراج روغن طبیعی و باکیفیت از دانه‌های کلزا است. این روغن با داشتن خواص تغذیه‌ای فوق‌العاده، در صنایع غذایی و دارویی کاربرد گسترده‌ای دارد. روش‌های مختلفی برای روغن‌گیری از کلزا وجود دارد، اما روش پرس سرد به دلیل حفظ ارزش غذایی، بهترین گزینه محسوب می‌شود.
هنگام خرید دستگاه روغن کشی کلزا، باید به عواملی مانند ظرفیت، جنس قطعات، میزان روغن‌دهی و مصرف انرژی توجه کنید تا بهترین مدل را انتخاب کنید. همچنین، نگهداری صحیح از دستگاه باعث افزایش عمر مفید آن و کاهش هزینه‌های تعمیر و نگهداری خواهد شد.
اگر به دنبال خرید دستگاه روغن کشی کلزا با قیمت مناسب و کیفیت بالا هستید، پیشنهاد می‌کنیم از فروشگاه آی فودز دیدن کنید و بهترین مدل را برای کسب‌وکار یا استفاده شخصی خود انتخاب کنید. با داشتن یک دستگاه حرفه‌ای، میتوانید روغن کلزا را به صورت خالص و ارگانیک تولید کنید و از فواید بی‌نظیر آن بهره‌مند شوید.
